壱峻島で造る、魚にあうIPA ISLAND BREWERY IPA

魚に合うIPAとして、苦味だけではなく香りを楽しめるビールに仕上がっています。ドライホップにMosaicホップを使用することで、南国フルーツを思わせる香りが楽しめます。 【このビールを造ろうと思ったきっかけ】 クラフトビール好きの人のために、魚に合うIPAを作りたいと思い作成しました。 【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】 飲み頃温度：10℃以下 料理とのペアリング：お寿司、刺し身