若い力が集まる和歌山の平和酒造が醸すクラフトビール「平和クラフト」

清酒「紀土」、リキュール「鶴梅」を製造する和歌山県・海南市の酒蔵、平和酒造。 ビール好きの社員の入社をきっかけに、2012年からクラフトビール事業にも取り組みを始めました。 技術や副原料によって多彩な味わいを伝えることができ、ごくごく飲めて誰もが美味しいと思えるビールを目指して、日々醸造しているブルワリーです。 日本酒と同じく清らかな貴志川の伏流水を使用し、優しく柔らかく食事と一緒に楽しみたいビールです。