ハレの日にちなんだ、どこか懐かしくドリンカブルなクラフトビール

"鳳凰"と"ホップ"と"モルト"をブランドロゴに、「ハレの日にちなんだ、どこか懐かしくドリンカブルなクラフトビール」を醸しているブルワリーです。 醸造所がある旧江戸川沿いは、日本全国の神輿製造や修復に関わり、約80基の神輿や山車が渡御を行う三社例大祭など、神輿文化が盛んな地域。 皆が大好きな祭りで飲まれるビールが自社が醸すクラフトビールだったら、どんなに幸せか。 ジャパニーズエール（Japanese Ale）として、日本らしいクラフトビール造りとハレの日づくりに挑戦しているブルワリーです。